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茅台的成功之处:坚守品牌战略

来源:食品商务网编辑:食品商务网时间:2017-03-13

特传统的酿造工艺,神奇的自然地理环境,顺应自然节令规律的生产周期,绝无仅有的传统固态发酵蒸馏法,以及独特的勾兑工艺,造就了茅台酒独一无二的奇特风格。

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说茅台是白酒中的“奢侈品”虽然是一种比喻却也符合其实际。茅台具备奢侈品牌的所有特征。

一是沉淀的历史。绝大多数奢侈品牌的历史以百年计,而茅台酒的历史甚至可以追溯至汉朝,而扬名于巴拿马万国博览会也近百年。

二是独特的品质。绝对伏特加坚持在原产地小镇采用深井的天然水来酿造,从而保证每一滴酒的品质。而茅台酒只能在赤水河畔的茅台镇上产出,甚至那里的空气都成为茅台酒品质的重要环节。

三是传奇人物的力量。周恩来总理把茅台酒当作一生至爱,使茅台酒的品质彰显无遗。

四是有限的数量。许多奢侈品被商业化运作以后,虽然售价不菲,但却依然是有钱就能买得到。于是,就有了限量版商品。

茅台在发展路线上则和五粮液完全不同,如果说五粮液的策略是开枝散叶,茅台的策略就是全面紧缩。据了解,在每年的经销商大会中,茅台都要反复强调守住价格,控制价格居高不下。

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在商标战略上,茅台也极力控制子品牌。2016年茅台对目前的系列酒策略作了进一步调整,继续1个世界级茅台的品牌战略,大力发展茅台王子酒、茅台迎宾酒和赖茅等三个系列酒。在主品牌上,茅台一直在控制产量,市面上甚至一酒难求,高昂的价格很好的保证了品牌的高端性,三个面向大众的子系列则贡献了主要销量。目前茅台品牌价值57亿美元,已经成为世界最昂贵名酒品牌。

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