天池猪手到底谁才是你的创造者？来源：未知 作者：admin 2010-03-10
近日，一名李强师傅致，称当年的天池猪手是他发明研制的，但如今自己却被人忘记了，而且创始人变成了王师傅，他觉得自己很委屈。18年前，天池猪手闻名深圳。
李强称，1991年，他在天池宾馆炒菜，一周后被调到凉菜部，开始做熏酱凉菜，研制出了酱猪手，1992年春节后，由于媒体的报道，天池猪手开始广为人知，销售火爆。1997年，李强被一家东北菜馆重金挖走。如今，天池宾馆仍有酱猪手这道菜，而且还注册了商标，将猪手真空包装出售了。
天池宾馆经理崔福庆表示，酱猪手是集体创作的结果，是以企业的名义注册。1997年，李强曾尝试过注册“李强猪手”，但事情一忙就忘了，现在他准备重新注册商标。
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