冲上热搜！柜台前老鼠乱窜网红店致歉 被官方约谈！

　　#知名糕点门店老鼠在展柜旁乱窜#冲上微博热搜榜。

　　11月7日，有网友发布视频爆料称，在浙江杭州“鲍师傅糕点”湖滨店，有一只老鼠在存放着烘焙食品的展示柜前来回窜动。

　　这这这……网友表示太无语。

　　外来老鼠入侵 偷吃糕点被夹?

　　据悉，11月8日上午，鲍师傅湖滨店一名工作人员表示，7日晚6时许店员发现了那只老鼠，当时老鼠在展示柜外两块玻璃的夹缝中，并没有直接接触到食物。

　　事发后，市场监督管理局的工作人员也到店进行了检查，当天他们将外层的玻璃砸碎，清理了老鼠。

　　“确实给顾客造成了不好的体验。”上述工作人员表示，事后他们检查发现，柜台靠外围位置有一处2到3厘米的破口，他们已将破口堵住，后续也将定期进行巡查。

　　鲍师傅糕点湖滨店工作人员表示，7日晚门店已经进行了整改，老鼠此前所处的玻璃外立面已经砸掉。

　　11月8日中午，“鲍师傅糕点”通过官方微博正式致歉。

　　“鲍师傅糕点”表示，在发生相关情况后，门店停止了生产经营活动，当日所生产的产品当即进行了报废处理。

　　目前，门店已经对相关漏洞进行了封堵，同时对门店进行了全面消杀，并经过了第三方的现场检验。同时，门店也联系了食安部门及工程部门进场排查漏洞进行处置。

　　鲍师傅：企业发展忽略商标先行

　　鲍师傅，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，2013年，北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的 “鲍师傅”商标，2014年正式获得“鲍师傅”商标所有权，用于经营糕点、面包等商品。

　　鲍师傅糕点是新中式烘焙品牌的初代网红，于2004年在北京创立，原名为“鲍仔西饼屋”，2013年，鲍师傅糕点经北京电视台报道后开始走红，2017年起，其在上海、深圳、广州等地开店，曾在当地掀起过排队狂潮。

　　鲍师傅糕点主打产品有肉松小贝、提子酥、盘挞等，门店主打窗口式取餐经营模式。截至2022年1月，鲍师傅在全国拥有直营门店有约112家。

　　早前，因为商标侵权纠纷，北京鲍才胜餐饮在全国多地对北京易尚餐饮发展的加盟商发起了18起诉讼，在南京、苏州、北京等3地共有7起诉讼已经结案，法院均判定被告商标侵权。

　　要说“鲍师傅”商标，其实北京鲍才胜餐饮和北京易尚均拥有“鲍师傅”商标， 但二者拥有的“鲍师傅”商标品类却完全不一样。

　　鲍才胜公司首次与易尚公司的商标纠纷公开化是在2018年5月。

　　原因是被报道出武汉一家“鲍师傅”门店雇人排队，微博“鲍师傅总部”(运营主体为易尚公司)就此道歉，并称是门店个别行为。

　　随后，鲍才胜公司针对此事召开发布会，称雇人排队的是“山寨鲍师傅门店”，涉事门店所属的易尚公司涉嫌侵权。

　　对此，易尚公司否认“山寨”的说法，称公司有注册商标。

　　2018年4月，易尚公司还曾发布公开信，称公司授权他人使用公司商标开设蛋糕店、面包店合理合法，没有任何仿冒行为。

　　综合法院和商标局信息，鲍才胜公司于2017年3月通过转让方式获得第12484211号“鲍师傅”商标，适用范围包括糕点、蛋糕、面包、饼干等。

　　而北京易尚的注册的是32类啤酒、矿泉水、奶茶等”品类以及43类的餐馆餐厅等类别的“图形+鲍师傅”商标;这两个商标都有一个人头像加“鲍师傅”和“Bao Shi Fu”组合而成。

　　另外，北京易尚也注册了糕点类商标，但该商标并无“鲍师傅”三个字，只有一个人头像。

　　在已结案的156起案件中，涉及易尚加盟店118家，结果均是易尚方面败诉。

　　据悉，易尚公司争议商标与鲍才胜公司“鲍师傅”商标近似，且双方在销售渠道、消费场所及消费对象等方面近似。

　　争议商标若用于糕点等类似商品或服务上，易造成公众对商品或服务来源产生混淆和误认。

　　自2016年年底开始维权以来，鲍才胜公司已对全国213个侵权门店提起诉讼，仅易尚餐饮的加盟门店就有163家。

　　最终，易尚公司注册的两类“鲍师傅”商标被宣告无效，其针对鲍才胜公司发起的侵权诉讼一审二审均败诉。

　　专家认为，如果易尚公司明知其商标与鲍才胜公司产生冲突但不告知加盟商，就涉嫌隐瞒、欺诈，而商标局和司法机关都在打击商标恶意注册行为。

　　而这恰恰是投资加盟商忽视被骗的地方。

　　出现这些商标纠纷主要原因就是知识产权这块不看重，按照鲍才胜本人的说法，那就是：“我们自我保护意识太差了，当年注册商标时没有做全品类覆盖，以至于让别人钻了空子。”

　　市场上因商标引起的品牌纠纷屡见不鲜，就是因为一些创业者商标意识不强，在创业前期往往疏于商标和品牌保护工作。

　　而在互联网时代，传播速度加快，一旦品牌突然爆红，往往就会出现“山寨者”，各种打擦边球的侵权纠纷频频出现。

　　吃过诉讼带来的亏，“鲍师傅”商标布局，也慢慢筑起来了。

　　为品牌保驾护航，拥有商标赶早不赶晚

　　注册商标很重要，优先注册更重要!

　　但是在商标注册这条路上，不少人反应商标注册周期很长，提交资料繁琐且成功率低，复审还是有可能不通过，因此就慢慢放弃，从而忽视对品牌的知识产权保护。

　　因噎废食是不行的，这种时候，您可以考虑“受让”所得，即购买商标。

　　很多人可能会问，花高于注册费的钱去购买商标，能有多大好处呢?

　　那么购买商标到底有什么好处呢?

　　时间短。

　　时间就是金钱，而对于公司来说更加如此，早一步拥有商标就相当于早一步进入市场抢占先机。

　　成功率高。

　　注册商标的通过率并不高，注册一个新的商标可以说是从无到有的过程，且很难保证商标局或市场上有没有近似的商标。

　　具有影响力。

　　注册一个新的商标后还需要从头推广宣传，初始价值很低，而转让的商标可能在市场上有一定的知名度。

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　　活动力度如此强大，自有不容小觑的企业实力做后盾。

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　　来源：细软知识产权综合知乎、南方都市报、极目新闻、21世纪经济报道