淘宝电商走出的食品帝国，蜀道香麻辣牛肉条卖出一个亿！

为什么现在感觉淘宝比较难做了，为什么流量获取那么难了?

现在，电商竞争已经不再是简单的跑马圈地，传统零售终端的颓势愈演愈烈之际，新零售业态正风生水起。

优胜劣汰的竞争趋势下，如何让品牌形成线上线下真正意义上的连通和互动，处于探索零售终端变革的产业们又当如何自处?

蜀道香创始人甘露

蜀道香的创业故事，或许能给您一个答案。

从运动员到实干家 两年时间做到全国第一

人的一生会有很多次角色的转变，每次的转变都是一次重新的选择与开始。

蜀道香创始人甘露告诉《细软有道》，创业之前他曾是一名专业的运动员，18年的运动生涯给予他的不仅是强健的体魄，还有融入血液的体育精神。

2006年，退役后的甘露开始创业，开始了新的人生，因为喜欢最终选择了休闲食品零售行业，尽管没有任何经验。和所有创业故事的开始一样，困难重重。

为了节省几块钱的成本，不得不坐公交车到市场食品部门采购;手提百斤重的食品步行几公里，直到两边的手臂麻的没有知觉;为了接待更多的客户，几个人轮流倒班休息，只为通宵接单……

功夫不负有心人，在克服了种种困难之后，店铺在2006年成立不到一年就成为成都淘宝的第一名。“作为奖励，我花了800元买了一辆二手电动车。”镜头前的甘露不无苦涩的说到。

2007年，他为自己设立的目标是成为四川食品网店的第一。自学设计、产品文案、网店运营、客服管理，这一年的网店更进一步，如期完成目标。

2008年，他的目标是成为全国淘宝食品网店第一。一个月跑遍江浙沪热销单品的产地，每天拍照拍到手抽筋，修图文描述做到2点，早上7点继续忙碌。最终，用5个月时间快速超越江浙沪卖家，成为当时的全网食品第一店。

月销15000份 麻辣牛肉条建起零食帝国

2008年，四川淘宝网上竞争白热化，因为自主品牌的缺失，导致经营模式被各大网店所复制，这也让他意识到建立自主品牌的必要性和紧迫性。

2009年，甘露决定以四川私人订制私房菜为定位进行转型，自建厂房成立了全淘宝第一家私房定制店铺。从2006年的四川特产到2008年的全国特产，再到2009年回归四川特色菜，甘露和他的公司经历了四次战略变革。

2010年，爆款单品“天椒龙纹牛肉”因为香辣美味，深受消费者好评，更以月销15000份的销量成为淘宝牛肉销量第一，一度成为四川网店的代表。后来因为若干原因不得不放弃该产品。

历经创业沉浮的甘露并没有因此消极困顿，也没有休息，而是开始着手建立新的自主品牌，苦思冥想4个月“蜀道香”应运而生。重整旗鼓的他，重新创立“蜀道香”品牌，立志要让新的品牌成为四川第一。

“当时，旗舰店已经无法支撑起我们的品牌梦想，虽然营业额有1200万，我们还是关闭了旗舰店，因为我们希望成就一个更好更大的品牌。”

2011年-2012年，蜀道香成功入驻十几家当时最牛的店铺，年销售892万。

2017年，随着蜀道香的不断发展壮大，市场零售额已经突破亿元。

舍得之道，是一种智慧。人在面对利益的时候，往往会选择对自己有利的事情。而甘露更懂得什么是最有效的，而不是什么最挣钱。

冠军精神 打造四川食品第一品牌

经过多年发展，现在的成都蜀道香食品有限公司已经成为一家专注于线上休闲零食品牌运营为主，集研发、生产、渠道销售、品牌营销、品牌策划为一体的线上零食品牌运营公司。

除了主打的“蜀道香”品牌，旗下的辣味系列也创建了一批子品牌，如天椒麻辣牛肉、麻辣猪肉脯、麻辣鸭舌、麻辣小鱼仔等。

在市场与公司相互成长和推动下，蜀道香保持着每年100%以上的成长速度高速发展。随着蜀道香不断发展壮大，2017年市场零售额已突破亿元。如今，蜀道香已成为电子商务渠道最热销的休闲辣味品牌之一。

在《细软有道》的采访中，甘总经理表示创业者要学会利用第三方资源，对于品牌知识产权的管理会交给第三方公司来，在与中细软多年的合作中，蜀道香对中细软在品牌知识产权服务上的品质高度认可，并对旗下的子品牌进行了全方位的商标保护。

“冠军精神是我们今天取得成功的核心因素。冠军精神就是为自己设定好目标，制定好时间节点，以使命必达的精神为目标努力，”当问及自己成功的秘密时，甘总经理表示虽然离开运动队多年，但是追求卓越的冠军精神一直都在引导着自己。

蜀道香总经理甘露早期运动生涯比赛画面

随着公司的发展和各大平台旗舰店的建设，蜀道香正在逐步成为卓越的线上品牌综合运营服务商，引领着休闲辣味零食市场的发展。

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