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故宫开火锅店了!预定走起来!在故宫红砖绿瓦间,品一份地道的“御膳”!
故宫开火锅店了!预定走起来!
在故宫红砖绿瓦间,品一份地道的“御膳”!感谢这个时代,让“白日梦”照进现实!
打卡故宫网红火锅店?
这3种人不用去了!
皇家用膳的气派,浓浓的宫廷气息,可以从墙面上挂满的萌萌哒的清朝帝后的壁画中感受,可以从专门设计成“奉天承运,皇帝诏曰”圣旨卷轴菜单中感受,也可以从慈禧钟爱的“万寿菊花”火锅中感受……
不过,小知友情提醒,以下3种人士还是趁早放弃打卡故宫网红火锅店的念头吧!
第一,短暂留京人士。因为餐厅生意火爆,预定已排到4月。
第二,囊中羞涩人士。有网友表示价格稍贵,光汤底就128元,人均消费价格在200元左右。
第三,资深火锅吃货。因故宫不能使用明火,所以火锅店用的都是电磁炉。(信息来源:综合中国青年报、现代快报)
嗯,小知只能帮你到这儿了……
599岁的故宫为何推啥火啥?
从“北京下雪,故宫一票难求”到紫禁城里过大年;从“故宫口红”到“故宫夜场门票秒空官网崩溃”;从“文创收入15亿”到“故宫开火锅店”……最近故宫上热搜的次数尤其频繁。
599岁的故宫为何一举一动备受国人关注?为何被“故宫”出品的文创,一经推出就能成为网络爆款?
这一切,还不是因为“故宫超级大IP”的影响力!“故宫”IP蕴藏的强大变现能力。故宫通过自营、合作经营、品牌授权各种方式的合作,2017年年底,文创产品种类一经突破1万种。(信息来源:i黑马)
2月17日,“故宫网红院长”单霁翔在亚布力论坛演讲中更是直言:“国家文物局局长刘玉珠一直嘱咐我,不要说你们的文创产品卖了多少钱,别的博物馆压力太大。我们只能说前年(2017年)有15个亿营业额。”这个数字超过了1500家A股上市公司的收入。(信息来源:中国新闻周刊)
蹭故宫“热点”的商人大有人在
当然,“眼红”想蹭故宫“热点”的商人也不在少数。
2018年12月26日,吴某在第3类日化用品范围内申注了“故宫联名”商标。
2018年12月27日,广州某医疗科技公司在第5类医药范围内申注了“故宫皇妃”商标。
不过,也不用过于担心。未经故宫官方授权许可而申注的傍名牌商标,很大程度上都过不了商标局的审查这一关,能够成功注册可能性非常小。即使能侥幸注册,又怎么会逃过故宫官方的“异议”申请呢?
故宫文创火爆的背后,质疑声四起
故宫文创的生意经是越做越大,所谓众口难调,质疑声也随之而来。比如,有人说“文物建筑里开火锅店,故宫‘玩’过了!”
小知认为,首先,大家保护故宫文物的心情是可以理解的。但是故宫火锅店位于神武门东侧长房,前身是紫禁城侍卫住所,在角楼开个火锅店,丝毫不会影响故宫的历史文化价值的。
其次,故宫是差额拨款单位,国家每年提供54%的经费,46%靠自己来挣。不挣钱,难道都要靠“救济”吗?根据市场需要做出适当调整,不仅可以进一步扩大故宫IP影响力,也可以更好的“养故宫”。
故宫的创新是有“底线”的
要知道的是,故宫的创新一定是以延续IP内核精神为基本前提的。比如,这次故宫选择进军火锅界是因为,在查阅清宫膳食底档后发现,历代帝后食谱均有不同,但相同的是都喜欢火锅。故宫角楼餐厅最大程度复原了慈禧的“菊花锅”,在其基础上又进行了研发与创新,于是诞生了现在的“万寿菊花锅”。
小知在国家知识产权局官网搜索发现,早在1992年就有人申请过“菊花火锅”专利,并在1993年成功获得授权。可惜的是1995年显示专利权终止。目前,并未搜索到故宫官方申注的相关的“菊花火锅”专利申请。
快要600岁的故宫IP要历久弥新,除了靠独一无二IP,还要好好嫁接历史和现代,拉近故宫与普通人之间的距离,不是吗?
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