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瑞金市叶坪乡朱坊村的荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,占了瑞金将近八成的市场份额,深受广大市民青睐。许多村民靠种荸荠走上了致富路,朱坊成为远近闻名的
瑞金市叶坪乡朱坊村的荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,占了瑞金将近八成的市场份额,深受广大市民青睐。许多村民靠种荸荠走上了致富路,朱坊成为远近闻名的“荸荠村”。“我们要将荸荠产业做大做强,还打算为荸荠注册商标,让产品走出瑞金,走向全国。”11月24日,朱坊村党支部书记朱友春对记者说。
走进朱坊,到处可见成片的荸荠苗随风摇曳,似万顷碧波,蔚为壮观。一些村民趁着晴好天气抢割荸荠苗,还有一些村民正从泥土里挖荸荠,个个忙得不亦乐乎。采访中,记者遇到了正在割荸荠苗的朱庆梁夫妇。谈起自家那一亩多荸荠,朱庆梁相当兴奋。“我们家种荸荠已经有好几十年的历史了,每年都会种上一两亩,收成好、价格好的时候,一年能赚一两万块,足够我们两口子的日常开销了。”朱庆梁告诉记者,最让他开心的是,他家的荸荠经常是供不应求。
村里的荸荠为何这么俏销?朱友春向记者道出了其中的缘由。他说,荸荠是他们村的传统产业,已有上百年的种植历史了,因为田间土壤耕层松软,底土坚实,为荸荠生长提供了得天独厚的条件。村里出产的荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有很高的营养价值和药用价值,有“地下雪梨”的美誉,深受消费者的喜爱。
因为好卖,朱坊村几乎每家每户都种植荸荠,多的达五六亩,全村荸荠种植面积七八百亩,按亩产2000公斤计算,一年的产量就达150多万公斤,每户年均收入上万元。“很多村民都靠种植荸荠走上了致富路,日子是越过越红火。”朱友春乐呵呵地告诉记者。
村“两委”和驻村“三送”干部看到村里的荸荠如此俏销,牵头组织村民成立荸荠产业协会,目前已向相关部门递交申请,正在等待批复。“除了成立产业协会,我们还打算为荸荠注册商标,让产品走出瑞金,走向全国。”朱友春说,现在村民种植荸荠的方式比较粗放,基本上以户为单位,面积很小,全是靠人力,产量很难上去。下一步,他们打算引导种植户改变种植方式,走规模种植道路,带动更多村民走上致富之路。
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